반응형 커피이야기 | 커피의 탄생, 전파 및 문화 커피의 탄생 그렇다면 우리가 이렇게 마시는 커피는 어떻게 발견되었는지가 궁금하다. 커피나무가 이 세상에 언제부터 있었는지, 사람들이 언제부터 커피를 마시기 시작했는지 정확히는 알 수 없다. 커피가 문헌상에 처음으로 언급된 것은 10세기경 아라비아의 의학자 라제스(Rhazes)가 저술한 의학 서적이다. 여기에는 커피나무 열매가 위장의 수축을 부드럽게 해주고 각성제로도 좋은 약이라고 기록되어 있다. 그 후 하나의 기호음료로 전환되어 즐겨 마시기 시작하였다. 커피에 대한 기원설은 여러 가지가 존재하나 가장 대표적인 것이 바로 ‘칼디’와 ‘오마르’설이다. 칼디에 관한 설은 윌리엄 유커스(William Ukers)가 지은 『커피의 모든 것(All about coffee)』에 소개되어 있다. 7세기쯤 아프리카 에티.. 다양한 문화이야기 2023. 3. 7. 이전 1 다음 반응형