반응형 궁중의 별식, 궁중 떡볶이 - 대표적인 국민 간식 TIP 1. 수라상 이야기 2. 초조반 3. 아침∙저녁 수라 4. 낮것상 5. 맛있는 떡볶이 만들기 수라상 이야기 궁중에 관해서는 굉장히 궁금한 사항들이 많이 있는데, 그 중에서 저는 지금 수라상에 관한 얘기를 잠시 해드리려고 합니다. 수라상! 왕이 먹는 밥상을 의미하는 것입니다. 그런데 수라상도 크게 세 가지로 나눌 수가 있습니다. 세 가지로 나누는 것은 일반 수라에 관한 내용이지 ‘잔칫상이나 또 다른 종류의 수라상은 또 다르게 차려지기도 한다.’ 라는 점은 알고 계실 것 입니다. 초조반 일단 첫 번째로 초조반이라고 하는 수라상이 있습니다. 이것은 임금이 새벽에 먹는 죽을 올리는 죽상이라고도 하는데, 죽을 아침에 먹는 이유는 보신의 의미가 가장 큽니다. 병자의 음식이어서 죽을 내는 것이 아니고 평상시에.. 식객 팔도의 맛 2020. 11. 12. 이전 1 다음 반응형